原料

皮皮虾1: 斤， 椒盐30: 克， 青红椒粒: 若干

步骤

1皮皮虾洗干净

2冷锅下油，油温冒多小泡泡就倒入洗干净的皮皮虾，马上盖上锅盖

3炸至皮皮虾比较硬后捞出来，锅底留点油，爆香青红椒粒，倒入椒盐，再倒入皮皮虾，翻炒均匀即可