鸡蛋: 2只， 米饭: 一碗， 猪肉末: 少许， 香葱末: 少许， 盐，蚝油，香油，淀粉: 适量，腌制肉末， 老抽，生抽，糖，蚝油: 适量
1准备好材料
2肉末先腌制入味，炒香肉末和鸡蛋，起盘待用
3米饭下锅炒散，加入鸡蛋肉末翻炒均匀 加入适量的老抽，不要太多，要不然会很黑 再加入一点生抽，糖，蚝油翻炒均匀 最后撒香葱翻炒几下即可
4出炉啦！真的很香哦！建议米饭不要煮太烂，炒饭要粒粒分明，吃起来口感比较好！