土豆: 适量， 鸡蛋: 1-2个， 面粉（普通即可）: 适量， 盐: 根据个人口味， 葱: 适量
1土豆刨成丝
2在土豆丝中加入鸡蛋，盐、以及面粉，和适量水
3拌匀，要仔细拌匀哦
4葱，切断，切丝，后切碎，倒入土豆糊中，在拌匀
5平底锅中加热，倒入一点油将土豆糊倒进煎至两面金黄即可。
没怎么写清楚用料，所以大家可以自由发挥。 注意不要加很多油