死面煎饼 0

原料

辣椒油: 适量, 面粉: 适量, 盐: 适量, 香油: 适量, 麻辣粉: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 葱花: 半根

步骤

1面粉放入碗内,分次加水,搅拌成絮状

2揉成光滑的面团,醒面20分钟

3把面团放在案板上擀成面片

4抹上香油,辣椒油,麻辣粉,黑胡椒粉,葱花

5自下而上卷起来

6从里开始向外卷

7按扁,擀圆

8锅里放油,小火烙饼

9两面金黄时关火

10装盘

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