原料

红豆: 1份， 水: 2份

步骤

1淘洗并浸泡红豆2小时

2高压锅添水 豆子水1:2 烧开后下豆子 盖锅盖 上气后 转小火40分钟

3先别开盖 静候15分钟

4过滤掉红豆水 将豆子放入平底锅 小火不间断翻炒 可以碾压 （不要炒太干 放凉后会更干）喜欢甜的 可以酌情添加红糖

小技巧

炒豆馅时一定要小火不间断翻炒！！！