和风牛油果拌豆腐

原料

牛油果: 半只, 嫩豆腐: 一块, 日本酱油: 一大勺, 味淋: 一小勺, 黄糖: 一小勺, 绿芥末: 少量, 白芝麻: 一小勺, 海苔: 一小块

步骤

1牛油果去核切两半,用勺舀出果肉碾成泥。

2酱油、味淋、黄糖、芥末倒入小平底锅,加一点清水煮开,至酱汁粘稠。

3将整块豆腐放在盘中,牛油果泥铺在上面,淋上烧好的酱汁。

4白芝麻小火烤香,海苔用剪刀剪成细丝,洒在牛油果泥上,完成!

小技巧

吃的时候最好用勺子,从上到下把所有材料一起挖起送入嘴里~^o^


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