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原料
鳕鱼: 500g, 土豆: 3个, 小西红柿: 300g, 鸡蛋: 3个, 白菜芯: 1个, 洋葱、橄榄、香菜、柠檬、辣椒、香葱: 适量(切成沫备用), 沙拉酱、黄芥酱、柠檬汁、黑胡椒、橄榄油、盐: 适量
步骤
1小西红柿放在大碗里加入香菜碎、黑胡椒、盐和橄榄油拌备用。
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2鳕鱼(化冻去皮,加入黑胡椒、盐和橄榄油拌均备用)土豆(去皮切成滚刀块,加入黑胡椒和橄榄油拌均备用),淹好的鳕鱼和土豆用平底锅分别煎成两面金黄色备用
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3在大碗里加入2大勺沙拉酱、1小勺黄芥酱、1大勺柠檬汁、香菜碎、辣椒、香葱和黑胡椒调成沙拉酱备用。
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4按照自己喜欢的方式把所有的食材摆盘,在最上面浇上调好的沙拉酱即可。
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小技巧
这个沙拉的蔬菜和调料的用量大家可以按照自己的口味添加,不需要跟我的一样。