鸡胸肉: 400g， 大蒜: 两三瓣， 日本酱油: 少许， 淀粉: 少许， 照烧酱: 适量， 蜂蜜: 适量， 盐: 适量， 料酒/味淋: 少许
1将鸡肉放在盐水中解冻，这样可以使肌肉更加嫩滑，一点不柴！
2腌鸡肉。在盆中放入解冻好的鸡肉、淀粉、盐、日本酱油、味淋。用叉子扎上孔帮助入味，按摩按摩。
3腌半小时以上，用厨房纸擦擦干。 平底锅中放油，用刷子涂一点点就OK。 拍两三瓣大蒜煎煎熟提提味！ 放入腌好的鸡肉，一面发白金黄后翻面，淋上两勺蜂蜜，适量照烧酱。不断翻面煎，直到收汁、肉熟透。
4盘中盛入米饭，鸡肉盛出摆盘（原谅我弄的这么墨迹…）把剩余的汁淋在米饭上。 OK啦！低热量的肉食大餐，减肥的我们再也不用担心啦！