原料
全麦面粉: , 安琪发酵粉: , 小麦胚芽: , 温水:
步骤
1全麦面粉是淘宝上买的,带有麦麸
2在全麦里面掺了小麦胚芽
3上面两部后加上这个发酵粉, 发酵粉先 放在在35℃的温水, 然后倒入全麦面 粉里
4开始揉粉 接着就是发酵一个 小时的样子
5然后揉成长条 用刀切成刀切 的样子
6先把蒸锅的水烧开 ,烧开后, 放入蒸,OK
小技巧
1 小麦胚芽中的维生素种类多,含量丰富,大体有维生素E和B族维生素两大类。 2 全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇,控制血糖 我里面没有放一点其他的白面粉和糖,因为减肥 要是觉得太硬的话,可以适当的加入白面粉,加的越多就越软 这些材料我全部都是淘宝上买的