全麦无糖馒头 0

原料

全麦面粉: , 安琪发酵粉: , 小麦胚芽: , 温水:

步骤

1全麦面粉是淘宝上买的,带有麦麸

2在全麦里面掺了小麦胚芽

3上面两部后加上这个发酵粉,    发酵粉先 放在在35℃的温水,    然后倒入全麦面  粉里

4开始揉粉 接着就是发酵一个   小时的样子

5然后揉成长条 用刀切成刀切    的样子

6先把蒸锅的水烧开 ,烧开后,   放入蒸,OK

小技巧

1 小麦胚芽中的维生素种类多,含量丰富,大体有维生素E和B族维生素两大类。 2 全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇,控制血糖 我里面没有放一点其他的白面粉和糖,因为减肥 要是觉得太硬的话,可以适当的加入白面粉,加的越多就越软 这些材料我全部都是淘宝上买的

相关菜谱