豆渣: ， 胡萝卜: ， 香菜: ， 面粉:
1豆渣用纱布挤干（挤出来的可是豆浆哦，不要浪费了）。
2胡萝卜用擦菜板擦成细丝。
3香菜洗净切碎，和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀。
4加盐、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些。
5团成丸子状，入油锅炸，注意一定要小火，否则外面炸糊了里面还是生的呢，等丸子彻底炸熟就可以吃了。
6完成。
油炸食物不宜常吃，偶尔解馋吧?