抹茶慕斯蛋糕

原料

抹茶粉 10: 克, 奶油奶酪 70: 克, 牛奶 125: 克, 细砂糖 70: 克, 黄油 40: 克, 奶油 125: 克, 吉利丁片 2: 片, 糖粉 70: 克, 饼干 70克:

步骤

1按比例称好所需材料

2先用40克黄油温化然后倒入按压过的饼干碎里搅拌均匀,按压好底部放冰箱冷藏25分钟备用

3忘了拍其它步骤,哈哈   把奶油打到6分发,看看能流动就可以了,千万别打发到裱花的那种。然后放入温化好的奶油奶酪、糖、吉利、牛奶

4放冰箱冷藏五个钟以上,然后脱膜✌


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