清蒸螃蟹

原料

螃蟹1: 只, 醋2: 勺

步骤

1这是小伙伴刚把螃蟹给我时候的样子,拿到的时候已经死掉了,但是一直用冰块冰镇,所以还算新鲜。刚解下皮筋的时候,右侧的一只脚有点断了,但是不影响吃呀~

2洗干净后放在小蒸锅里,为了提高效率我直接在锅里倒了开水。螃蟹个头还可以吧,我得把螃蟹脚塞一塞,这样子才好盖上锅盖。

3为了保证全熟,蒸了二十分钟,半生不熟的海鲜吃了容易拉肚子哦,虽然自力更生丰衣足食,但还是得上心食物安全啊!

小技巧

最后 蘸醋就可以吃啦~ 其实醋和酱油倒一起会味道更好 但是怕酱油吃了变黑 所以就只蘸了醋 哈哈


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