多味樱花汤圆

原料

水磨糯米粉: 300g, 苹果: 一个, 巧克力: 一条, 大白兔奶糖: 5到10个, 葡萄干: 30g, 火龙果皮: , 酒酿:

步骤

1火龙果皮切小块加小碗水煮8分钟,捞出果皮和汤汁(纯天然色素啦!)将煮熟的果皮切碎。

2面粉分两份,一份加温水和成光滑的面团(一定要慢慢加水哦)

3另一份加刚刚留出的火龙果汤汁和果皮泥一起和成粉色面团(超可爱的有没有!)

4各取五分之一的面团加水煮熟,再分别与生面团和在一起(这样面团延展性会很棒,不过要注意加干面粉防止过黏,怕麻烦的话可以跳过这一步。)

5大白兔奶糖每个切一刀成两小块,巧克力切碎,苹果切碎,分别装在小碗里。把馅料包进刚刚和好的汤圆皮中(每次从面团上揪一小团压扁,包进去)

6包好的汤圆在干面粉中滚一圈,不会粘连

7水煮沸后加入汤圆,煮至汤圆全部浮起即可。加少许酒酿(也可不加)

8盛到盘子里,完成!

9苹果味୧(๑•̀⌄•́๑)૭

10钙奶味୧(๑•̀⌄•́๑)૭

11粉粉的樱花汤圆!!

小技巧

加熟面团一起和面团时不要烫到手哦!大白兔奶糖容易硬,亲测巧克力和葡萄干的最好吃(/∇\


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