面粉: 适量， 酵母粉: ， 小苏打: 可以没有， 芝麻: 喜欢就多放点， 白砂糖: 如果你喜欢甜一点
1加将酵母粉用温水化开 ，静置十五分钟
2将酵母水倒入面粉里，然后努力的揉二十分钟的面，直至盆光，手光，面团柔软但不黏手
3放在暖暖的地方发酵几小时，直至面团变为两倍大，并且在面团上戳一个洞洞‘如果洞洞不会合上，那就发好了’
4再揉面十五分钟，
5再静置面团二十分钟
6这时将芝麻倒入，揉面继续
7扯一小块揉成小丸头～
8上锅蒸前，还要再醒二三十分钟…如果是晚上做，第二天早上吃的话，我建议你醒完面直接套上保鲜袋丢进冷冻‘有冰的，注意小丸头之间不能黏在一起’。第二天拿出来蒸前，也先醒一会儿面再蒸，这样吃起来口感会比较好
面团揉时黏手，可以加一点干面粉揉