原料

基围虾: 500克， 水: 1000毫升， 柠檬汁: 50毫升， 柠檬: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量

步骤

1大葱、柠檬切段、切片；

2锅中倒水，放入葱段、姜片； 煮沸后加入柠檬汁、柠檬片；

3待水再次沸腾，加入虾；

4虾身卷曲时，加入盐； 待虾身浮起，关火；

5转盘，柠檬片点缀。