菠菜: 适量， 普通面粉: 适量， 酱油醋盐香油等调料:
1取适量菠菜洗净！
2锅内放水抄一下，不用太久，1分钟左右就行！
3过水的菠菜放凉后，用刀切两下，用破壁机将菠菜打成汁，放入适量面粉（面粉的量根据自己菠菜汁的量定）
4揉成面团，最好硬点，盖上保鲜膜，醒一个小时。
5干成面片！不要太薄！
6我喜欢切宽点，宽细根据自己的喜好而定！
7下锅煮好后，捞出来过水！
8炸好花椒油，放上酱油醋、盐、香油等调料，开吃吧！