白色面粉: 200克， 酵母: 2克， 菠菜汁面粉: 100克
1把菠菜面团擀成均匀的面皮，白色面团揉成圆做包心菜的心
2取少量白色面团搓成粗细均匀的面条
3把白色面条蘸水粘在菠菜面皮上当包心菜的叶子
4把粘好的叶子蘸水包在白色的面团上，每个卷心菜各粘三片叶子
5每个叶子的边缘不用蘸水，让它自然散开，看起来逼真些
6每个白色的面团是45克，叶子能包住面团即可
7成品图
冷水上锅蒸15分钟关火，然后闷五分钟后平移揭开锅盖，防止馒头回缩