迷迭香煎羊排(简易版) 0

原料

羊排: 两块, 迷迭香: 适量, 黑胡椒: , 盐: , 油:

步骤

1迷迭香是自己种的,摘几根下来用水泡泡,取叶子,然后用刀剁碎。

2羊排洗干净,沥干多余水分,正反面均匀涂油抹盐黑胡椒,再把刚刚剁碎的迷迭香铺上去。这时候可以做别的事情了(炒个蛋炒饭?^^)

3半小时后,起锅热油(要热,羊排下去听到滋啦一声,同时小心被油溅到)羊排下过后一分钟盖盖再闷两分钟,然后翻面再闷三分钟,就大功告成啦!

相关菜谱