原料
燕盏: 1盏 或 5~8克， 酒酿: 100克， 鸡蛋: 2个， 红糖: 少许
步骤
1准备食材
2御品燕盏泡发12小时后炖90分钟左右， 炖至燕窝晶莹剔透，备用；
3将鸡蛋打入碗内，搅均匀，备用；
4把适量的水烧开，然后放入酒酿，将酒酿搅开，加入红糖；
5水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅风，倒鸡蛋的同时也要搅拌，这样就成了蛋花了；
6小火煮3分钟出锅，加入炖好的燕窝即可。
小技巧
酒酿具有健筋骨，补腰活血的作用，产妇食用可大大促进乳汁分泌。可拨打0731-88888012/85995555获取详细制作方法。
