红糖: 30克， 鸡蛋: 5个， 低筋面粉: 166克， 玉米油: 40克， 红枣: 约120克， 水: 适量
1红枣去壳，洗净
2这种好红枣，比较甜
3去壳器，某宝上有卖，120克红枣用不了5分钟，也可用泡芙花嘴
4九阳料理机先干打，再放适量水（100克）打成如图所示的状态不用太细有颗粒感更好
5也可用市售枣泥，稀的话炒干一点
6鸡蛋加红糖打发，打到滴落蛋糊不会马上消失
7加入枣泥
8低速搅匀
9分三次加入面粉，植物油，拌匀
10入模
11175℃ 40分钟
鸡蛋要打发彻底，即滴落的蛋液不会马上消失的状态。