红豆: 适量， 鸡蛋: 2个， 面皮: 适量
1红豆沙 高压锅压30分钟，搅拌机打碎成豆沙，放入锅中加糖，小火搅拌均匀。
2蛋液 根据面皮数量适量，我用了两个 蛋清蛋黄分离，只用蛋黄，打成蛋黄液即可
3用面皮卷起豆沙，这里我为了方便买的馄钝皮 卷好后，放入烤盘涂上蛋液，放入烤箱，190°烤12分钟
4成品出炉 中间停过半小时电 蛋液浸泡时间有点长了 你们做出来会是怎样呢