原料
扇贝: , 粉丝: , 黄油: , 料酒: , 葱: , 生抽: , 耗油: , 麻油: , 盐: , 糖: , 鸡精:
步骤
1粉丝用热水泡软,滤干,平铺在盘子上
2葱切末,黄油切块
3生抽,耗油,麻油,糖,盐,鸡精调成汁
4事先可以把扇贝用少许料酒腌制会,不然会醒
5热锅,放黄油,冒泡融化了就把腌制好的扇贝放入锅内,煎炒一会,5分钟左右,盛出来放在粉丝上面
6淋上挑好的酱汁,撒上葱花即可
扇贝: , 粉丝: , 黄油: , 料酒: , 葱: , 生抽: , 耗油: , 麻油: , 盐: , 糖: , 鸡精:
1粉丝用热水泡软,滤干,平铺在盘子上
2葱切末,黄油切块
3生抽,耗油,麻油,糖,盐,鸡精调成汁
4事先可以把扇贝用少许料酒腌制会,不然会醒
5热锅,放黄油,冒泡融化了就把腌制好的扇贝放入锅内,煎炒一会,5分钟左右,盛出来放在粉丝上面
6淋上挑好的酱汁,撒上葱花即可