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原料
肥牛: 100克, 辣椒酱: 1大勺, 泡菜: 2大勺, 辣椒粉: 适量, 盐: 1小勺, 小白菜: 半个, 小青瓜: 半条, 嫩笋: 5根, 年糕: 8小块
步骤
12大勺泡菜,山姆的泡菜要点赞!特别好吃!
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2一大勺辣椒酱。
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3一些些的辣椒粉
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4无水锅不用加油,直接开火炒起来!
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5加点香菜末和葱花。
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6炒香。
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7小白菜洗干净了丢进去。
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8嫩笋尖放下去。
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9炒的白菜变软。
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10放水,煮3分钟。
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11再放一些年糕黄瓜。
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12滚2分钟。
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13下肥牛。变色了就关火!
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14乘出来~
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小技巧
白菜要炒一下特别入味,如果有豆芽也要炒下。放食材就是根据他们煮熟的时间放。 很随意的锅,却很开胃!可以来碗白米饭,或者一片泡面再放上一片芝士!好吃的呢~~