杂粮或者大米: 50g, 鸡蛋: 1个, 盐: 少许
1杂粮泡至少3小时,或者大米洗净不用泡。
2在杯子里放稍高于杂粮的水,加一点点盐进去,电饭锅里水烧开或者直接倒开水,蒸30-40min。
3一般习惯前一晚做完之前的事情,第二天早晨把杂粮或者米饭蒸热,打进鸡蛋,再蒸10-15min,出锅后直接吃或者配各种酱~
取杯子的时候小心蒸汽烫手,最好戴烤箱手套拿。