原料

小土豆: ， 葱:

步骤

1小土豆洗干净，葱洗干净切粒，然后蒸小土豆

2小土豆熟了之后，用刀压扁

3少许油，油热后，开始煎土豆，中途撒少许盐，土豆皮有焦的感觉后，撒葱花，翻炒几下后出锅

小技巧

我油有点放多，就煎不了太焦，油要少点，葱多点不碍事，香