盐: 2勺, 料酒: 4勺, 花椒粉: 2勺, 酱油: 2勺, 冰糖: 3颗, 可乐: 一瓶, 小葱: 少许
1提前将鸡翅洗净控水,找大的容器放鸡翅,将上述调料放入,量按鸡翅数量来适量增减。我的是24只翅膀
2热锅放少量油,油热放鸡翅快速翻炒至鸡翅变色
3放可乐,可乐量抹过鸡翅,差不多一瓶(600毫升)大火煮开后再煮3分钟左右转中火
4中火慢煮10分钟的样子。如果喜欢甜点的可以在放几块冰糖
5最后大火收汁,放少许酱油上色
6装盘放点小葱点缀