牛奶100克: 糖20克， 全蛋2个: 淡奶油，65克。， 蛋挞皮，12个。:
1稍微加热一下牛奶，把白糖放入化开。
2加入两个全蛋
3用手动打蛋器搅打均匀。
4加入淡奶油，再次搅打均匀
5将蛋挞液过筛，过滤2次
6倒入蛋挞皮9分满
7放入预热好的烤箱200度，虹口，25分钟左右，观察蛋挞皮的颜色。蛋挞液出现黑斑就好。
8趁热吃好吃。不要烫了嘴。?