无油小蛋糕

原料

草鸡蛋: 4只, 白糖: 70克, 低筋面粉: 100克, 芝麻: 少许

步骤

1打蛋机打发全鸡蛋加糖,打发时间不用太长。

2放入过筛好的面粉,用刮刀搅拌均匀。

3试了三个温度,个人觉得150度或160度20分钟都行。在10分钟的时候加锡纸,以免表面太焦。

410分钟不到的时候,小蛋糕在烤箱里膨胀,好可爱!

5出炉啦!


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