中粉: 200克， 菠菜汁: 120克， 糖: 15克， 酵母: 2克， 表面撒糖珠: 适量
1用的新良蒸粉
2菠菜洗净焯水榨汁，加入面粉，糖，酵母混合揉成光滑面团，发酵两倍大，图片是发好后内部的样子
3排气揉匀，分8份
4取一份搓均匀的长条，对折，从中间开始操作，中间绕一个圈固定
5右边面条向中间绕一圈固定
6左边面条向中间绕一圈固定
7如此反复操作，做成下宽上窄的松树状
8尾部粘一起做树干
9表面刷水，撒糖珠轻压
10全部做好，二次发酵20分钟，入锅大火蒸13分
11出炉