面粉: ， 葱花: ， 水: ， 盐: ， 油:
1面粉加水和少量盐揉成光滑面团，放入盆中静置半个小时，大葱切末备用
2醒好面团切成小块，擀成圆形
3撒上盐和葱花，倒入油，均匀的涂抹在面饼表面
4将面饼卷起，卷成面团，在擀成圆形面饼
5不粘锅加热，将面饼放入锅中，小火煎至两面焦黄即可出锅。一定要小火，不然表面糊了，里面还没熟。
不吃葱花的小伙伴也可加入花椒面，味道也很不错，和面时加入少许盐，会使面团更劲道