原料
哈密瓜（小）: 半个， 剩米饭: ， 甜玉米粒（松仁玉米）: 适量， 盐、鸡精、生抽: 适量， 鸡蛋: 一枚， 葱蒜: 少许， 水发香菇: 三朵
步骤
1把哈密瓜底部削平，使其稳固方便操作
2哈密瓜用挖球器挖球备用，刻一个花边。我的雕花刀和挖球器是一体的，没有雕花刀可以用水果刀V形切掉也可以
3香菇切碎
4如果是冷冻的玉米粒请提前解冻
5鸡蛋炒碎
6少许葱蒜炝锅
7玉米、香菇、鸡蛋一起投入锅里翻炒，放盐、鸡精、少许生抽调味，生抽不宜过多，以免影响颜色不漂亮
8投入米饭翻炒
9米饭炒散放入哈密瓜球翻炒片刻即可出锅，时间也不要太长，以免哈密瓜球颜色变深影响美观
