原料

鲈鱼: ， 柠檬: ， 白胡椒粉: ， 盐: ， 大葱: ， 白葡萄酒: ， 彩椒:

步骤

1葱，彩椒切细丝

2鱼洗净，鱼背花刀，用盐，白葡萄酒，白胡椒粉抹匀，滴几滴柠檬汁去腥。

3鱼身下面垫几段大葱白。蒸13-15分钟

4鱼身铺葱丝，彩椒丝，海鲜汁，油烧沸浇上去。