鸡腿: 2个， 糯米: 200克， 粳米: 30克， 姜片: 适量， 葱: 适量， 蚝油: 适量， 盐: 适量， 荷叶: 两张， 香菇: 5朵， 胡萝卜: 半根， 洋葱: 半个
1糯米和粳米泡水3个小时，蒸熟
2鸡腿切小块，用葱，姜片，料酒，盐，蚝油，生抽腌3个小时
3香菇，洋葱胡萝卜切好备用
4油热锅，入洋葱胡萝卜香菇，翻炒，加入鸡腿块，调味，稍微咸一点点就可以，煮到基本无汤汁
5米饭和鸡块拌匀，用荷叶包好
6棉线扎好，入蒸笼
7大火20分钟，小火10分钟