鸡爪: 10只， 卤料包: 1小袋， 生抽: 2汤匙， 老抽: 5汤匙， 料酒: 1汤匙， 姜: 2片， 红椒: 2个， 冰糖: 2块， 陈醋: 1汤匙
1生鸡爪洗净剪指甲后，泡冷水30分钟。
2将卤料包1小包，生抽2汤匙，老抽5汤匙，陈醋1汤匙，料酒1汤匙，姜2片，红椒2个，冰糖2块，加水煮开。
3放入鸡爪卤煮20分钟即可。
如果同时卤鸡蛋，要先将鸡蛋煮熟，蛋壳敲裂，卤水开后放入鸡蛋卤煮30分钟后再放入鸡爪。