番茄: 1个， 剩米饭: 1碗， 各类蘑菇、青菜最好四五种颜色不同的: 少量， 油、盐: 适量
1食材洗净准备好，其实都是我做菜剩余的
2各类青菜切丁（发现有点多，香菇没加），番茄切条
3锅里加油烧热，放入番茄条，炒成番茄酱，加少许盐。可以用锅铲按压大块的部分。
4番茄酱炒好后盛出待用（如果番茄太干了，可以加点水，番茄酱稀一点比较好，我做的不太细腻，还有大块，可以多炒一下）
5锅里油烧热，依次放入各种菜丁（如果它们软硬程度差不多也可以一起放入），加盐翻炒。
6菜都要炒熟，炒好盛出备用
7米饭一碗，入锅炒散炒热，不用像炒饭那样焦焦的，加入炒好的青菜丁，混合炒一下。
8炒好后就成这样，已经觉得很美味，可以吃啦～
9最后加入做好的番茄酱，可以淋在上面，也可以搅拌好再吃。我已经做了三次，每次都觉得好好吃，就喜欢番茄酱酸酸甜甜的味道～