肉末: 150克， 青椒，红椒，黄椒: 各半个， 蒜头: 五六瓣，切片， 虾仁: 100克左右， 芦笋: 七八根， 油麦菜: 200克
1三色彩椒均切细丁。锅烧热放油，放入蒜片炒香，加入三色彩椒丁，炒香后拨到锅中一边，加入肉末，炒变色后将彩椒与肉末混合，加入盐调味，出锅。
2芦笋切成2~3厘米的段，锅烧热倒油，蒜片爆香，倒入芦笋，稍微翻炒后加入虾仁，再翻炒四五次后，加入盐和少许香油，出锅。
3锅烧热倒油，蒜片爆香，加入油麦菜翻炒，菜刚开始变软时，加入少许生抽（加在油中，不直接倒在菜上）和盐调味，出锅。
4将米饭和菜装入饭盒，属于自己的便当盒子完成啦~
做便当盒子时，炒绿叶菜最好最后一个做哟~