黑啤牛腩煲

原料

牛腩: 500g, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 2根, 土豆: 2个, 大蒜: , 红椒: , 黑胡椒: , 黑啤: , 姜:

步骤

1牛腩焯水,洗浮末

2一些配料

3起油锅,大蒜,洋葱,姜,红椒爆香

4放入牛腩翻炒

5加老抽,美极汁,蚝油,黑胡椒,糖

6翻炒匀

7倒入黑啤和水,大火煮开,转小火炖,2小时

8加入胡萝卜和土豆,大火煮开,加入盐调味

9改小火30分钟后,全都去酥烂拉

10大火收汁

11完工

12酥烂,鲜香


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