原料

高筋粉: 150g， 全麦粉: 100g， 盐: 4g， 白砂糖: 12g（约一汤匙）， 奶粉: 6g（约一汤匙）， 黄油: 10g， 黑啤酒: 200g， 干酵母: 2.8g（约一茶匙）， 核桃: 40g

步骤

1称量各种原料，黄油略切小块，核桃切碎。

2除核桃碎和干酵母之外的所有原料放进面包机内桶，酵母放酵母盒，核桃放果料盒。

3选择菜单6，“全麦面包”，葡萄干选项设置“有”，按开始制作就可以咯

4做好后取出内桶放置2分钟后，取出面包放凉后切片开吃。

小技巧

我用的松下面包机105，基本上就是按面包机的菜谱做就可以了，把水换成了黑啤，但这个就是精华所在吧我想。 面包机食谱说冬天做水量可以到210g，冬天可以试试。 全麦粉比例少于30%时就不要再选全麦面包菜单了哦！