面粉: 200克, 水: 300克, 盐: 适量, 料酒: 适量, 小虾: 随意, 泡打粉: 3克, 食用油: 适量
1全部材料搅拌均匀
2烧热油关中火,先把虾饼模浸下油,然后用勺子勺面糊放在虾饼模中放在油锅里,不要急,成型后用筷轻轻一碰就脱模了,再反面炸会
3等二面金黄就可以夹出沥油了 ,很香很烫的,好吃 这次加了点酵母,吃着有点油腻 不建议加酵母,好吃,但太油腻