墨鱼: 一只， 豆豉: ， 辣椒: ， 红油: ， 盐: ， 姜: ， 葱: ， 蒜:
1墨鱼去膜洗净，切十字花刀
2烧开一锅水，放切好的墨鱼进去焯成花枝样
3锅里倒底油，放所有配料进去炒出香味后，倒入焯好水的花枝，翻炒入味即可