青菜: 一把， 绿豆芽: 250克， 葱白: 适量， 生姜丝: 适量， 白糖: 少许， 盐: 少许
1小青菜一把，绿豆芽250g，用盐水浸泡10分钟
2洗净后控水
3切葱花，姜丝
4锅里倒油，葱花姜丝入锅，炒出香味
5青菜入锅，大火翻炒1分钟
6加入绿豆芽，翻炒断生，放入少许白糖提鲜，加盐调味，关火出锅！
7装盘～清淡爽口的一清二白有木有超级简单？快来试试吧，表忘记交作业喔～
1.一定要用绿豆芽 2.因为青菜的纤维比豆芽粗，所以先将青菜入锅翻炒 3.先放糖提鲜，再放盐调味