照烧肉丸

原料

猪肉: , 酱油: , 糖: , 白胡椒粉: , 淀粉: , 料酒: , 盐: , 油: , 照烧酱: , 蜂蜜:

步骤

1肉糜加酱油、糖、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、油搅拌

2摔打使其上劲

3手抹少量油搓成丸子,下锅油炸 为了低卡,水煮口感也弹牙

4控干油分或水分

5锅内下照烧酱、蜂蜜、少许盐、水淀粉勾芡成照烧汁,小伙慢煮至酱汁包裹肉丸


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