原料

龙虾: 2斤， 土豆: 1只， 香菇: 5只， 胡萝卜: 半只， 青椒: 2只， 洋葱: 半只， 大葱: 半根， 生姜: 4片， 大蒜头: 1只， 生抽: 3勺， 老抽: 2勺， 蚝油: 1勺， 冰糖: 3粒， 五香粉: 适量， 胡椒粉: 适量

步骤

11）锅里放一勺油（勺：图中木勺这个量），放入京葱、姜片、大蒜、洋葱、胡萝卜炒香。

22）龙虾去头、剪脚、抽筋、刷尾，冲洗干净放入锅内翻炒变色。 加入3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、3粒冰糖翻炒均匀。

33）加入香菇块、土豆片，盖上锅盖焖煮。 香菇别切片，切块肉厚吸饱汤汁好吃！土豆切块时间短不容易酥所以切片～

44）龙虾变红后加入五香粉、白胡椒粉翻炒均匀，锅中汤汁很多不用额外加水。

55）中火煮了10分钟左右，加入青椒翻炒均匀，再小火焖10分钟，待青椒断生有点软了关火。

6别看没加水，底下汤汁多着呢～ 吃完龙虾和配菜，最后来份自己压的鸡蛋面收收汁，简直不辜负自己辛苦洗虾了???

72斤龙虾35元烧出了外卖一百多元的效果??。