酸辣萝卜

原料

盐: 适量, 萝卜: 根, 白醋: 适量, 糖: 克, 蒜: 瓣, 干辣椒: 个, 酱油: 适量

步骤

1洗干净,切好萝卜

2剥蒜

3切干的辣椒

4把蒜,辣椒放在一起

5放入盐,糖 这个可以生吃试下有没有味道,感觉我妈妈放了好多。

6将白醋和酱油倒入腌制的瓶中 我们家腌制比较多,所以各用了一瓶

7再将萝卜放入瓶中

8最后盖上盖子!

小技巧

萝卜小一点比较好,这样比较多皮,腌制后比较脆!


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