牛油果冰淇凌

简介

自从做了牛油果沙拉后,我对牛油果的喜爱一点不亚于榴梿。昨天午餐我照着美国的吃法,蜂蜜拌牛油果,哎哟,那个好吃的差一点吃掉我的下巴。今天中午我将继续再接再厉,做了一碗牛油果冰淇凌,结果我把托盘也吃成两半了。 这个吃法是缘于周太靓汤做的榴梿冰淇淋哦,那个色泽那个小碗把我俘虏得是一点没脾气。今天中午我一个人做了整整一碗,这个季节不需要冷藏,温度刚刚好;也不需要加糖,香蕉的甜度也刚刚好,太爽滑了,口感恰似冰淇淋,里面混合的坚果、葡萄乾和牛油果的香气融合太完美了,我一高兴,把托盘也吃成两半了。

原料

牛油果1个,香蕉1根,核桃仁、红香妃葡萄干若干

步骤

1、牛油果去皮去核,用勺将果肉挖在碗里。 2、香蕉去皮,将香蕉切小块,加入牛油果。 3、用勺将香蕉和牛油果捣成泥浆,越细腻越好。 4、然后将捣好的泥浆盛在漂亮的玻璃碗里,撒上核桃仁和葡萄干。


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