面粉: 适量
1屉上放屉布,屉布上均匀铺上面粉,用筷子在面粉上扎孔,使蒸汽顺利上传
2在面粉上再盖一层屉布,把面粉包住,防止水滴落在面粉上。 水开后蒸30分钟。
3关火后马上把面粉拿出来晾凉,防止水汽浸湿面粉
4将晾凉的面粉装袋用擀面杖擀碎,过筛,就得到低筋面粉啦!