炝拌鲜核桃仁

原料

核桃仁: 200克, 水发木耳: 100克, 青辣椒: 1个, 红辣椒: 1个, 花椒: 一小撮, 盐: 适量, 白糖: 适量, 食用油: 30克

步骤

1准备材料

2青红辣椒去籽切成辣椒圈

3核桃仁,木耳,辣椒圈放入较大容器中

4炒锅烧热,倒入食用油

5油热后放花椒,小火炸至变色

6漏勺架在盆上,倒入炸好的热花椒油,同时过滤出花椒

7加入适量的盐,白糖搅拌均匀,装盘即可

8成品图

9成品图

小技巧

给大家分享一个小窍门 青皮核桃剥完皮,手上染上了核桃皮的汁,黑乎乎的,半个月都洗不掉,怎么办? 剥完皮,马上用双氧水洗洗手,指甲缝里用棉签沾上双氧水擦拭一下,手马上就干净了!


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