原料

干木耳: 20克， 荷兰豆: 200克， 胡萝卜: 150克， 橄榄油: 3ml， 盐: 3克

步骤

1准备食材：木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜；

2准备食材：木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜；

3热锅，倒油橄榄油，爆炒木耳熟起锅；

4爆炒荷兰豆片刻；

5.加入胡萝卜丝翻炒；

6加入炒熟的木耳；

7放盐炒均即可。

小技巧

1.木耳要提前泡发； 2.木耳比较难熟要先炒熟； 3.胡萝卜最容易熟故放最后加入； 4.喜欢吃调味的可以加少许调味料。