枣糕

原料

枣: 110克, 鸡蛋: 4个, 红糖: 27克, 苏打: 4克, 泡打粉: 7克, 全麦粉: 120克, 中筋面粉: 60克, 黑芝麻: 适量

步骤

1红枣去核,放一碗水用高压锅煮软

2把枣搅拌成尼,依次加入红糖,鸡蛋,泡打粉,苏打粉,面粉搅拌均匀,撒上黑芝麻,装入模具

3烤箱180度预热十分钟,160度烤30分钟,在盖上锡纸烤10分钟


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