原料

牛腩: 200g， 胡萝卜: 2个， 生姜: 2片， 大蒜: 几片， 盐: 少许， 牛肉酱: 少许

步骤

1把牛腩切块，胡萝卜切块

2将牛腩清洗晾干，放花生油，放入姜蒜，将牛腩煎入味，放入胡萝卜，加适量盐翻炒，加入1碗水，煮开，将胡萝卜和牛腩倒入电饭煲选择煲汤模式，炖1小时。

31小时后放水煮面条，煮3分钟。此时胡萝卜牛腩已炖好，盛半碗面条，加入炖好的胡萝卜牛腩，就大功告成。